Салат овощной

по 3 штуки томатов и моркови, 1 огурец, 100 грамм зеленого лука, 30 грамм салата, 1 стакан сметаны или майонеза, соль по вкусу.

Сырую морковь натрем на терке с крупными отверстиями, томаты нарезаем кружочками, свежий огурец - ломтиками. Лук зеленый нашинкуем, нарезаем часть зеленого салата. Подготовленные овощи смешаем, посолим и заправляем сметаной или майонезом. Салат уложим горкой в салатник, украсим огурцами, томатами, листьями зеленого салата и посыпаем зеленью.